תפריט
פותחים שולחן
-
פלטת ניקוס ₪88
-
עלי גפן
עלי גפן ממולאים באורז, מוגש על ציזיקי.
-
זיתי קלמטה
זיתי קלמטה מבושלים עם לימון כבוש וירק.
-
לאבנה זעתר
לאבנה זעתר בליווי שקדים קלויים.
-
טחינה הר ברכה
טחינה מסבחה בליווי גרגירי חומוס.
-
פלפלים קלויים עם פטה
פלפלים קלויים עם גבינת פטה עדינה בתיבול שמן זית.
-
חציל קלוי עם טחינה סילאן ופיסטוקים
חציל קלוי, מוגש עם טחינה, סילאן מתקתק ושברי פיסטוקים.
-
סלט טאבולה
בורגול, פטרוזיליה טרייה, נענע, בצל ירוק, חמוציות, מיץ לימון ושמן זית.
מנות נשנוש לפתיחה
-
מיקס זיתים ₪18
זיתי קלמטה וזיתים ירוקים מתובלים בעשבי תיבול ושמן זית.
-
שקדים קלויים מתובלים ₪28
שקדים קלויים עם תיבול ים- תיכוני מרענן.
-
אדממה ₪35
פולי סויה חמים ומתובלים במלח גס .
-
צ׳יפס יווני ₪38
צ‘יפס פריך מתובל בתבלין השף, מוגש עם בולגרית מפוררת מעל.
-
פלטת ירקות ₪58
מבחר ירקות טריים: מלפפון, עגבנייה, גמבה, קולורבי, גזר ושומר פריך.
-
מיקס מטוגנים ₪58
שילוב של צ׳יפס, כדורי פירה, טבעות בצל ופוטטוס פריכים.
-
אבטיח בולגרית ₪58
הראשונות שלנו
-
בייגל יווני שומשום קלאסי ₪32
הכוכב של השולחן היווני! בייגל נאפה בתנור אבן, מוגש בליווי שמן זית וחומץ בלסמי.
-
צלוחית חריפים ₪32
מגוון חריפים: פלפל חריף מטוגן, סחוג אדום, סחוג עלי גפן ושפקוניות מתובלות.
-
עלי גפן ₪52
עלי גפן ממולאים, מונחים על ציזיקי ומוגשים לצד סלסה קלילה.
-
כרובית פריכה ₪54
כרובית בציפוי טמפורה זהוב, מוגשת לצד טחינה בליווי סלטון רענן בצד.
-
חציל קלוי ₪58
חציל שלם קלוי, מוגש עם טחינה גולמית, סילאן, פיסטוקים וחלווה.
-
גלילות חציל ₪62
גלילי חציל קלוי ממלוא בגבינת פטה, מוקרם ברוטב עגבניות עשיר.
-
סביצ'ה דג לבן ₪82
דג לבן טרי קצוץ, כוסברה, נענע, בצל סגול, צ‘ילי ופרי עונה. מתובל בשמן זית ולימון, בליווי לאבנה. מוגש עם פלוט פריך.
-
פוקאצ‘ה בצל מקורמל ובוראטה ₪72
פוקאצ׳ה חמה ופריכה עם בצל מקורמל, שום, לימון ועגבניות שרי מוקפצות, מעל יושבת לה בוראטה קרמית עם נגיעות בלסמי.
ישר מהטבון
-
מרגריטה ₪72
פיצה קלאסית עם רוטב עגבניות איטלקי, מוצרלה טרייה ועלי בזיליקום רעננים.
-
יוונית ₪82
רוטב עגבניות, מוצרלה, גבינת פטה, זיתי קלמטה ובצל סגול.
-
פיצה הפתעה ₪84
מדי יום השף מפתיע עם שילוב יצירתי ומיוחד של תוספות משתנות מהתנור שלנו.
מהגינה שלנו
-
סלט יווני ₪72
חסה טרייה, מיקס עגבניות, מלפפון בייבי, בצל סגול, פלפל טינקרבל וזיתי קלמטה. מתובל בשמן זית ולימון, ומוגש עם פרוסת גבינת פטה בתיבול שמן זית וזעתר (חתוך גס).
-
סלט ניקוס ₪74
חסה, פלחי תפוח ירוק, בצל סגול, עלי סלרי, שומר, פטרוזיליה, אגוזי מלך, חמוציות ופטה מפוררת. הכל מתובל בויניגרט הדרים מתקתק ומרענן.
-
סלט בוראטה ₪78
עלי רוקט, עגבניות שרי, בזיליקום טרי, בצל, קרוטונים ובמרכז – גבינת בוראטה עשירה.
-
סלט שוק ₪78
קרעי חסה, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, ארטישוק, גרגירי חומוס וקרוטונים. מתובל בשמן זית ולימון, מוגש על מצע לאבנה עדינה וקרמית.
עיקריות
-
מאפה פילאס ₪74
3 יח׳ מאפה פילו פריכים במילוי תרד וגבינות מוגשים לצד ביצ ה קשה, סלסה וקורנישונים.
-
קנלוני גבינות ₪78
גלילי פסטה ממולאים בגבינות עשירות ותרד, מוקרמים ברוטב רוזה קטיפתי.
-
טחינה שווארמה דג ₪82
נתחי דג מוקפצים עם בצל ותיבול עז, מונחים על מצע טחינה עשירה. מוגש לצד עגבניות טריות, בצל סגול ופיתות חמות.
-
טורטליני עגבניות מיובשות ומוצרלה ₪82
טורטליני טרי בעבודת יד מוגש ברוטב אלפרדו עדין עם עגבניות שרי צרובות, בזיליקום וחמאת פרמז׳ן.
-
פיש & צ'יפס ₪84
נתחי דג פריכים מוגשים לצד צ‘יפס ורוטב איולי ביתי.
-
פילה דניס על ניוקי ₪139
פילה דניס צלוי על מצ
-
דג שלם עם פוטטוס בתיבול שום ועשבי תיבול ₪149
דג שלם צלוי בתנור אבן, מלווה בפוטטוס קריספים בתיבול שמן זית, שום ועשבי תיבול.
-
פלטת מטוגנים מפנקת ₪190
שילוב מושלם של נשנושים חמים וקריספיים: צ‘יפס קלאסי, כדורי פירה, טבעות בצל, פוטטוס מתובלים, פרחי כרובית מטוגנים ונתחי דג פריכים. מוגש בליווי סלסלה ומגוון מטבלים.
קינוחים
-
טבעת יוזו ₪52
טבעת קרמית במרקם עדין בטעם יוזו, מוגשת עם רוטב אנגלז, נשיקות מרנג פריכות וטוויל פטל.
-
פחזניות קטנות ₪54
פחזניות אישיות במילוי קרם וניל עשיר, מוגשות עם רוטב קרמל מלוח.
-
פונדנט שוקולד ₪58
עוגת שוקולד מרירה ועשירה עם מרכז נוזלי סמיך. גלידה?
-
טרס לייצ׳ס ₪58
עוגה עסיסית ספוגה בשלושה סוגי חלב, מוגשת עם רוטב אנגלז, פירות יער וטוויל פטל.
-
בוקה דידמה ₪58
קינוח יווני מסורתי, מוגש עם גלידה וסירופ סוכר קלאסי.
-
פיסטוקאצ׳ה ₪64
מאפה חם ואוורירי בזילוף שוקולד לבן ושוקולד חלב בליווי שערות חלווה ושבבי פיסטוק קראנץ׳.
-
טברנה של קינוחים ₪169
מגש מפנק הכולל ארבע קינוחים משתנים המטבח היווני והקינוחים האהובים שלנו.
שתיה
BEER
-
חבית 1/3-1/2
-
באדוויזר 39/42
-
דובל 666 39/42
-
פרנסיסקנר 39/42
-
ליפמנס 38
-
בקבוק
-
הייניקן 36
-
סטלה 36
-
סול 36
-
קסטיל 42
-
בריזר 38
אבטיח| אננס| ליים| מנגו- פסיפלורה
קוקטיילים
-
BREEZER – בריזר 72
וודקה, ממתיק בטעמי פסיפלורה/ליצ‘י, ובקבוק בריזר הפוך בתוך הכוס – לבחירה: מנגו-פסיפלורה או ליים.
-
MYKONOS – מיקונוס 64
רום, טקילה, לימונדה סחוטה, מיץ אננס ורוטן אננס.
-
SALONIKI – סלוניקי 68
לימונדה סחוטה, מיץ תפוזים, חמוציות ורוטן ליצ‘י, עם סגירה מבעבעת של ליפמנס מהחבית.
-
LADY RED – רד ליידי 68
ג‘ין תפוז דם, אמרטו, סירופ תות, חמוציות ולימון טרי, עם נענע, פירות יער ואבקת סוכר.
-
BASILICO – בזיליקו 66
ג‘ין למון גראס, רוטן אלדר פלאוור, לימונצ‘לו, מי חומוס ומיץ לימון, עם קצף רך ועלי בזיליקום צפים.
-
ANISE STAR – סטאר אניס 66
ערק עמיאל, רוטן פסיפלורה, מיץ לימון ותפוזים, נענע מרוסקת, קילוף תפוז וכוכב אניס.
הגרוסים שלנו
-
הכל מגיע על בסיס אוזו
-
לימונענע גרוס 34/54
-
תותנענע גרוס 34/54
-
אבטיח נענע גרוס 34/54
-
אננס תפוז גרוס 44
ANISE
-
מנה / צ'ייסר / בקבוק
-
ארק עמיאל 450/25/44
-
ערק עלית 470/25/46
-
אוזו מיני 470/25/40
-
פלומרי 480/25/46
-
אוזו פרימיום 550/25/51
-
*תוספת ערבוב 12
WINE
-
מבעבע כוס / בקבוק
-
קאווה טאלרו 190/48
-
למברוסקו אמיליאנו (רוזה/ בלאנקו) 190/48
-
רוזה
-
רוזה טיאמו 185/52
-
וויט פרנק טוליפ 210/58
-
מדמואזל 210/58
-
לבן
-
שאבלי 240/64
-
בלו נאן 170/42
-
בן דוד אדר (שרדונה סוביניון בלאן) 185/52
-
שרדונה טיאמו (סאן מרזאנו) 185/52
-
סוביניון בלאן אנאורתודוקס 200/54
-
אדום
-
פרימיטיבו סאלנטו טיאמו (סאן מרזאנו) 185/52
-
בן דוד דולמן (קברנה סוביניון, שיראז) 185/52
-
קברנה סוביניון אנאורתודוקס 200/54
WHISKEY
-
מנה / צ'ייסר
-
שיבס 12 35/63
-
שיבס 18 35/72
-
רויאל סאלוט 40/82
-
מקאלן 12 40/78
-
גלנליווט 12 35/62
-
גלנפידיך 12 35/64
-
גלנפיידך 14 40/74
-
ג׳יימסון 35/56
-
ג'ק דניאלס 35/52
-
בלאק לייבל 35/68
-
רד לייבל 35/54
TEQUILA
-
מנה / צ'ייסר
-
פטרון 35/68
-
קא בלאנקו 40/72
-
תוספת ערבוב 12
GIN
-
מנה / צ'ייסר
-
לונדון גין 25/38
-
בומביי 25/42
-
הנדריקס 29/48
-
תוספת ערבוב 12
VAN GOGH
-
מנה / צייסר / בקבוק ל'
-
אסאי 950/29/46
-
מלון 950/29/46
-
אננס 950/29/46
-
אבטיח ליצ'י 950/29/46
-
תוספת ערבוב 12
APERITIF DIJESTIF
-
מנה / צ'ייסר
-
סאוטרן 29/44
-
פידג' 25/38
-
ייגרמייסטר 25/42
-
קמפרי 25/42
-
אפרול שפריץ 62
-
*תוספת ערבוב 12
דיל צ'ייסרים
-
4 צ׳ייסרים 70
ערק | אוזו | פידג' | קמפרי
-
4 צ׳ייסרים ואן גוך 80
אסאי | אננס | מלון | אבטיח ליצ׳י
-
10 צ׳ייסרים 150
ערק | אוזו | פידג׳ | קמפרי
